Zarautzin vaikuttavalla rannalla on monia vetovoimatekijöitä, mutta epäilemättä sen suurin vetonaula on se, että se on yksi parhaista paikoista koko Gipuzkoan rannikolla surffauksen harjoittamiseen, ja tämä kaunis baskiranta on yksi tärkeimmistä surffareiden kehdosta koko niemimaalla. Mutta ilman muuta se erottuu myös ylivoimaisesti suurimmasta osasta asioita herkullisella gastronomiallaan. Zarautz Surf ja Gastronomia puhtaimmillaan.
Zarautzissa löydät ihanteellisen paikan surffauksen harjoittamiseen, sillä sen olosuhteet eivät voisi olla paremmat: noin kolmen metrin korkuiset huippuaallot ja ihanteellinen lämpötila ympäri vuoden tekevät tästä paikasta yhden halutuimmista alueista kaikkien maailman surffaajien keskuudessa.
Zarautzin rannalla ovat syntyneet surffauksen legendat kuten Aritz Aranburu tai Hodey Collazo, ja myös täällä ovat aloittaneet ja saavuttaneet maailmanlaajuista merkitystä henkilöt kuten Ibon Amatriain. On syytä korostaa, että paikka ei ole enää vain täydellinen paikka uusien surffitähtien syntymiselle, vaan se on myös ihanteellinen kohde suurille surffihahmoille vakiinnuttaa asemansa ja saavuttaa maailman huippu. Ei suotta täällä järjestetään esimerkiksi syyskuun aikana tämän upean lajin arvostettu kansainvälinen mestaruuskilpailu.
Kerron myös, että jos haluat aloittaa surffauksen, Zarautzissa on noin puoli tusinaa huipputason koulua, joissa voit aloittaa surffauksen. On syytä mainita, että jos etsit jotain enemmän kuin surffausta, kauniissa Zarautzin kaupungissa löydät baskilaisen jalokiven huippuesityksen: sen gastronomian. Ensiluokkainen gastronomia, joka esittäytyy Zarautzissa ja antaa sinulle mahdollisuuden tutustua baskikulttuuriin perusteellisesti sen herkullisten ja kuuluisien ruokien kautta, joissa laatu, maku ja aromi yhdistyvät valloittaakseen vierailijat.
Herkullinen gastronomiasi saa muotonsa esimerkiksi annoksissa kuten merilohi vihreässä kastikkeessa tai mustekalat mustekalavärissä ja tietysti myös "a lo pelaillo" -tyyliin. Samoin herkullisissa ruoissa kuten grillatut sardiinit tai grillattu txitarro, tunnetun pil pil -turskan tai txangurron luvalla. Kuten näemme, tämä on kunnianosoitus baskirannikon kalaisille herkkupaloille, kunnianosoitus, jonka voi nauttia hyvän lasillisen txakolín kera.
Ja tietysti paras tapa tutustua zarautzilaiseen gastronomiaan on paikalliset ravintolat. Aitoja hyvän ruoan ja juoman temppeleitä, jotka avaavat ovensa leveästi ja tarjoavat vertaansa vailla olevaa laatua ja palvelua. Suuria nimiä ovat esimerkiksi Otzaterra, Kirkilla, Aiten Etxe ja tietenkin, kuten voi odottaa, haluat varmasti tutustua poikkeukselliseen ja mediaseksikkääseen Karlos Arguiñanon ravintolaan. Zarautz Surf ja Gastronomia, voiko enempää toivoa?
