I 15 MIGLIORI SURF AND TURF NEGLI STATI UNITI
Conosci il termine Surf and Turf? Sicuramente stai pensando ad un tipo di surf o a qualcosa legato allo sport, ma ti sbagli. Il concetto surf and turf è legato al cibo. Questo mondo avanza sempre più velocemente ed è così che anche la cucina si adatta. Vengono costantemente lanciati nuovi ristoranti che presentano le ultime innovazioni gastronomiche. Ci sono ristoranti per tutti i tipi di cucina: italiana, cinese, georgiana, tailandese... Beh, surf and turf è un concetto abbastanza recente. In Spagna non abbiamo ancora molta familiarità con questa nuova cucina. Ti diremo di cosa si tratta. Il termine surf si riferisce al mare e turf (erba) si riferisce all'erba, e unendo queste due parole parliamo di un ristorante che propone pesce
COSA C'È IN UN PIATTO DI SURF AND TURF?
Normalmente quando ordiniamo un surf and turf la cosa più comune è che ci viene servito un piatto che contiene aragosta, in particolare coda e manzo, solitamente un filet mignon (maiale, manzo o filetto di manzo). Oltre all'aragosta, a volte vengono serviti scampi, calamari, gamberoni, capesante o altri crostacei cotti al vapore, alla griglia, fritti... Anche la carne, anche se la più comune è la mignon, può variare.
Un surf and turf molto comune è il “surf and turf gambo”. Questo piatto ha gamberi, granchio, salsicce e tabasco. Il secondo surf and turf più richiesto nei ristoranti sono solitamente i mini hamburger surf and turf, preparati con carne di manzo, torta di frutti di mare e due fette di pane.
DOVE POSSO PROVARE SURF AND TURF?
Questo piatto viene servito nelle steakhouse o nei ristoranti alla griglia principalmente negli Stati Uniti.Stati Uniti d'America, e anche in città del Canada, del Regno Unito o dell'Australia. Tuttavia, il vero surf and turf è negli Stati Uniti.Stati Uniti d'America Abbiamo preparato un elenco con i 15 migliori ristoranti di surf e turf negli Stati Uniti:
- American Cut, Manhattan, New York
Questo ristorante si trova al 363 Greenwich Street a New York, noto per la qualità della carne e del pesce. Tra i suoi piatti caratteristici c'è una versione di surf and turf: il "decadente surf and turf", una deliziosa costoletta di costata stagionata 28 giorni servita con aragosta al peperoncino.
- Red the Steakhouse, Miami
Il nostro secondo ristorante surf and turf preferito negli Stati Uniti.Stati Uniti d'America è il Red the Steakhouse al 119 Washington Avenue, Miami Beach. Questo posto con servizi moderni è il luogo ideale per gustare il miglior pesce, frutti di mare e pasta. Il suo prezzo non è molto economico ma ne vale la pena. Se andate dovete ordinare il “ultimate surf and turf”, preparato con carne giapponese kobe miyakazi e il “Brittany Blue Lobster Thermidor”, considerata l'aragosta più tenera del mondo .
- Craftsteak, Las Vegas
Il terzo nella nostra classifica è il ristorante Craftseak, situato al 3799 Las Vegas Strip, all'interno dell'hotel MGM. È un esperto delle migliori carni, tra cui wagyu e wagyu A5. Il prezzo può sembrare un po' caro, ma è in linea con la qualità dei piatti e l'eccellente servizio. Una raccomandazione? Il surf and turf giapponese con una bistecca wagyu A5 e la tua scelta di aragosta o capesante. E se avete ancora spazio per il dessert, non esitate a chiedere la specialità della casa: il dessert Monkey cake.
- Paradise Cove Beach Café, Malibu
Si trova sulla spiaggia di Malibu, quindi mangerai con viste spettacolari. Potete sedervi all'interno del ristorante o sulla terrazza sulla sabbia. Le porzioni sono enormi, tenetelo presente al momento dell'ordine. Mangerai sentendo la brezza marina e sentendo il profumo del salnitro... c'è qualcosa di meglio? Il suo menu offre tutti i tipi di cibo, molte carni, pesce, frutti di mare... e anche cibo messicano.
- BOA Steakhouse, Los Angeles
Un vero must se visiti Los Angeles! Delle migliori carni e dei vini squisiti. Non importa quante volte vieni, non ti stancherai mai di questo ristorante. Hanno una specialità di carne, ma qualunque cosa ordinerai sarà scandaloso. La sua decorazione e la sua atmosfera ti faranno divertire il doppio. L'insalata Caesar è il tuo must. Assicurati di ordinare il loro surf and turf con aragosta, gamberi o granchi, rimarrai stupito!
- Joe's Seafood, bistecca di prima scelta e granchio, Chicago
È il luogo ideale dove andare a cena con gli amici o in gruppo. I migliori sono i frutti di mare, soprattutto le ostriche. Provate il “Petite filet mignon and jumbo Alaskan King grab”, un filet mignon accompagnato da granchio dell'Alaska; oppure la petite mignon con coda di aragosta alla griglia. Da leccarsi le dita!
- Duffy's Steak & Losbeter House, Key West
Perfetto per i frutti di mare e menzioneremo l'aragosta del Maine. Se preferite la carne, la costata è d'obbligo, si scioglie in bocca. E per finire…il dolce Key Lime Pie! Una torta al lime, latte condensato, cacao... una vera prelibatezza.
- Dock's Oyster House, Atlantic City
Un posto tranquillo e bellissimo dove cenare. Il granchio al forno è una vera delizia, per non parlare della zuppa di vongole o delle ostriche fritte... il piatto forte. Il "manzo e reef" (filet mignon alla griglia con coda di aragosta) un classico che non manca mai.
- Riverfront Steakhouse, Little Rock
All'interno del Wyndham Hotel si trova il ristorante Riverfront Steakhouse, dove servono la migliore bistecca con patate al forno e la migliore insalata di Little Rock. Servizio attento, texture sorprendenti e atmosfera rilassante. Riverfront è sempre un successo!
- Oak Steakhouse, Charleston
Parlare di Oak Steakhouse significa parlare di eleganza e buona atmosfera. Ostriche Rockefeller, bistecche scandalose, aragosta al punto giusto... Semplicemente delizioso. Non puoi metterci un ma.
- Elmo Steak House, Indianapolis
Un posto imbattibile se vuoi cenare con ottima carne. Se preferisci i frutti di mare, il cocktail di gamberi con salsa piccante è una delizia. Ideale per gli amanti del surf o del turf.
- The Sherwood Inn, Skaneateles
Il ristorante di questo hotel è un altro posto che vale la pena prenotare. Tra i suoi piatti migliori ci sono il pot roast (manzo arrosto), il granchio del Maryland (granchio croccante con interno tenero servito con salsa aioli piccante), o il surf and turf (carne extra succosa con aragosta, patate al forno e burro).
- Mastro's Ocean Club, Malibu
Appena su 10. Un romantico ristorante vicino alla spiaggia, perfetto per un'occasione speciale, soprattutto in coppia. Se vuoi sorprendere il tuo partner e ti piacciono le insalate, il filet mignon, le costolette o il granchio, prenotando qui non sbaglierai.
- Ristorante Mooo, Boston
Mooo è sinonimo di certezza. Non importa quante volte prenoti, te ne andrai sempre felice. Per molti la migliore carne di Boston. Non è particolarmente economico, ma concedetevi se potete. Non solo offre la carne migliore, ma serve anche vini deliziosi e cocktail da campionato. Assolutamente da provare i ribeyes, le ostriche e le polpette di wagyu. Il servizio è eccezionale, attento e discreto. Sicuramente vorrai ripetere.
- Mare Oyster Bar, Boston
Questo ristorante situato nel quartiere di North End non ti deluderà. Se ne avete la possibilità prenotate nel suo incantevole patio, ideale per appuntamenti. I ravioli all’astice sono pazzeschi, ma i nostri piatti preferiti sono la bisque di astice e la pasta con astice e tartufo nero… impossibile sceglierne solo uno.
Questa è la lista dei nostri 15 ristoranti surf and turf preferiti negli Stati Uniti. Se stai pensando di fare un viaggio negli Stati Uniti, sai, hai 15 magnifiche opzioni in diversi stati. Che cosa stai aspettando? Il tuo prossimo surf and turf ti sta aspettando!
DOMANDE E RISPOSTE
- COSA SIGNIFICA SURF E TURF?
Surf si riferisce al mare e “turf” (erba) alla terra. Se combiniamo entrambi i termini, il risultato è un piatto a base di frutti di mare e prodotti a base di carne.
- COSA VA SU UNA PIASTRA SURF AND TURF?
Il surf è fatto con crostacei o pesce e carne, solitamente manzo.
- CHE CARNE È IL FILETTO MIGNON?
Il filetto mignon o mignon è un taglio di manzo, maiale o manzo e che in Spagna di solito chiamiamo controfiletto.
- QUAL È IL PIATTO PIÙ TIPICO DI SURF AND TURF?
Surf and turf di solito include l'aragosta, in particolare la coda, e il manzo, in particolare il filetto mignon. Il più comune è il "surf and turf gambo", che contiene gamberi, granchi, salsicce e tabasco.
- DOVE PROVARE SURF AND TURF?
Surf and Turf viene servito nelle steakhouse o nei ristoranti alla griglia. In Spagna non abbiamo molta familiarità e può essere difficile trovare un buon surf and turf. Il miglior surf e turf sono negli Stati Uniti, dove è nato.
- QUAL È IL MIGLIOR RISTORANTE SURF AND TURF A MIAMI?
Il nostro surf and turf preferito di Miami è Red the Steakhouse al 119 Washington Avenue, Miami Beach. Dispone di strutture moderne ed è ideale per degustare i migliori pesci, crostacei e pasta. Il suo prezzo non è molto economico ma ne vale la pena. Se andate dovete ordinare il “ultimate surf and turf” e il “Brittany Blue Lobster Thermidor”, considerata l'aragosta più tenera del mondo.
- DOVE MANGIARE IL MIGLIOR SURF AND TURF A MALIBU?
Il miglior ristorante surf and turf di Malibu è Paradise Cove Beach Café. Situato sulla spiaggia di Malibu, i panorami sono spettacolari. Se puoi, siediti sulla terrazza sulla sabbia. Le porzioni sono enormi, tenetelo presente al momento dell'ordine. Il suo menu offre tutti i tipi di cibo, molte carni, pesce, frutti di mare... e anche cibo messicano.
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