Den imponerande stranden i Zarautz har många attraktioner, men utan tvekan utmärker den sig som en av de bästa platserna längs hela Guipuzcoas kust för surfing, och denna vackra baskiska strand är en av de viktigaste födelseplatserna för surfare på hela halvön. Men utan tvekan är det som sticker ut mest av allt dess utsökta gastronomi. Zarautz Surf och Gastronomi i sin renaste form.
I Zarautz hittar du en idealisk plats för surfing, och dess förhållanden kan inte vara mer perfekta: suveräna vågor på cirka tre meters höjd och en idealisk temperatur året runt gör att denna plats har blivit en av de mest eftertraktade av surfare världen över.
På Zarautz strand har surflegender som Aritz Aranburu och Hodey Collazo fötts, och även världskända figurer som Ibon Amatriain har börjat här och fått global betydelse. Det är också värt att nämna att platsen inte bara är perfekt för att nya surfstjärnor ska födas, utan också är en idealisk destination där stora surfprofiler kan etablera sig och nå världstoppen. Inte för inte hålls till exempel den prestigefyllda internationella tävlingen i denna fantastiska disciplin här under september månad.
Jag vill också säga att om du vill börja surfa, har Zarautz ungefär ett halvdussin förstklassiga skolor där du kan ta dina första steg i surfvärlden. Om du letar efter något mer än bara surf, hittar du i den vackra orten Zarautz den högsta uttrycksformen av en av Baskiens juveler: dess gastronomi. En förstklassig gastronomi som presenteras i Zarautz och som låter dig lära känna baskisk kultur på djupet genom dess utsökta och berömda rätter, där kvalitet, smak och doft förenas för att erövra sina besökare.
Deras aptitretande gastronomi tar form i rätter som till exempel torsk i grön sås eller bläckfisk i sin egen bläck och naturligtvis också "a lo pelaillo". Såsom i så läckra rätter som grillade sardiner eller grillad txitarro, med tillåtelse från den välkända bacalaon al pil pil eller txangurro. Som vi kan se är det en hyllning till de delikatesser som kusten i Baskien erbjuder i form av fisk, en hyllning som kan avnjutas med några goda glas txakolí.
Och naturligtvis är det bästa sättet att upptäcka Zarautzs gastronomi på platsens restauranger. Äkta tempel för god mat och dryck som öppnar sina dörrar på vid gavel med en kvalitet och service utan like. Några stora namn är till exempel Otzaterra, Kirkilla, Aiten Etxe och som det inte kunde vara annorlunda, kommer du säkert vilja upptäcka den exceptionella och mediala restaurangen Karlos Arguiñano. Zarautz Surf och Gastronomi, kan man begära mer?
