4 种锻炼后恢复的三文鱼食谱。

现在，照顾自己的兴趣和需要似乎比几年前变得更加重要，您很自然地想知道该做什么运动、该遵循什么训练程序以及什么是最好的运动适合你。

然而，一旦你提出了所有这些疑问，另一个疑问就来了：我应该吃什么？而且，众所周知，为了过上健康平衡的生活，您必须通过为您提供能量和活力的饮食来帮助您的训练。

如果除了改变您的生活方式之外，您还开始训练，让我们告诉您，鲑鱼是您应该作为盟友的卓越食物之一，尤其是在您完成训练后的恢复过程中。

鲑鱼的好处

三文鱼是蓝鱼中的佼佼者，是优质蛋白质的来源，富含钾等矿物质和B12等维生素，还含有Omega-3和Omega-6多不饱和脂肪酸。

虽然，我们的身体不会产生这种类型的脂肪酸，但有必要帮助它，因为正是这些脂肪酸有助于减少我们体内坏胆固醇的存在，坏胆固醇是心脏病发作的原因，也有助于降低血液中的糖分，降低患糖尿病的风险。

除了所有这些特性之外，这种鱼还可以吹嘘有益于肌肉质量的恢复、骨骼结构的形成、避免心律失常、对抗血压。 更重要的是，它有助于对抗训练后的炎症，改善身体状况。

也就是说，我们在这里推荐一些最好的烤三文鱼食谱，让您的饮食不仅健康，而且真正满足您的味蕾。

鳄梨三文鱼碗

这可能是最简单的鲑鱼食谱之一，因为它所需的准备和烹饪时间短，而且您要使用的原料也很少。

对于 2 人：

• 2片三文鱼
• 1 个鳄梨
• 1 个柠檬
• 1 大蒜
• 1 个洋葱
• 4 汤匙甜玉米
• 3 汤匙橄榄油
• 胡椒粉
• 退出

对于这个食谱，您要做的第一件事就是制作鳄梨酱。 将牛油果切成两半，然后用小刀去除骨头，您必须将小刀插入其中才能更容易将其去除。 去除果核后，用勺子将牛油果果肉从果皮中挖出来，转移到盘子上，切成方块，然后用叉子捣碎。

在捣碎的鳄梨中，加入大蒜、柠檬汁、小块洋葱，加入盐和胡椒，加入两汤匙橄榄油，将所有东西混合均匀，备用。

制作鳄梨酱后，根据您的喜好对鲑鱼片进行调味，然后加入一汤匙橄榄油，加热锅。 当油已经热时 - 检查它是否没有燃烧 - 将三文鱼放入方块中并等待它们完成。

当三文鱼块煮得金黄时，用叉子翻动它们，每面煮 2 分钟，这样鱼皮就会酥脆，味道更鲜美。 完成后，装盘，我们建议您将三文鱼片放​​在鳄梨酱上，然后在上面添加甜玉米。 尽情享受吧！

三文鱼沙拉配薯角和青豆

这个食谱有更大的阐述和难度，但我们想向您推荐它，以防您发现自己处于这样的日子，您的目标是继续健康饮食，但您想多一点创造力在你的食物中。 此外，它的味道是无与伦比的。

适合 4 人：

• 4块或多或少的大鲑鱼腰肉（约200克）
• 1 个柠檬
• 1 橙色
• 2 汤匙大豆
• 8个小红土豆
• 200 克青豆
• 2 枝欧芹
• 辣椒粉
• 1汤匙黄油
• 橄榄油
• 退出
• 胡椒

您应该知道的第一件事是，这种准备工作必须提前几个小时开始，因为腌制过程需要时间。 将橙汁、2 汤匙大豆和柠檬皮混合在一起，将鱼片在其中腌制约 2 小时。

当必要的时间过去了，你准备好做剩下的准备工作时，用水加热大锅，同时清洗土豆并切碎。 当锅中的水沸腾后，加入土豆，煮20分钟。 如果你不知道它们什么时候准备好，就用刀戳它们，如果它很干净而且很容易就出来了，然后把它们沥干。 最后，在煎锅中加热少许油，然后将土豆烤几分钟，使土豆变得更脆。

对于豆子，摘下后，切成两半，然后在盐水中焯5分钟。 一旦过了这个时间，滤掉豆子中的水，然后将它们放入锅中，以便与土豆一起烘烤。 一旦你把它们从火上移开，根据你的喜好添加盐和胡椒并保留准备工作。

对于酱汁，在平底锅中融化黄油，一点一点地与一汤匙鲑鱼腌料混合，然后将其放在碗中，最后使用。

要煮鱼，请将其从其中的混合物中沥干，加入盐和胡椒，然后在锅中加入三汤匙之前加热过的油将其煮熟。 将里脊肉每面煎 3 分钟，使其呈褐色。

终于到了装盘的时间了。 将带有酱汁的三文鱼片放​​在盘子上，并配上土豆和青豆。 最后，撒上一些切碎的欧芹和辣椒粉。您会注意到其中的区别！

酱油烤三文鱼

回到基础，这个食谱不会花费你超过 30 分钟。

对于 2 人：

• 2片三文鱼
• 1 个洋葱
• 亲爱的
• 酱油
• 退出
• 胡椒

这次首先要做的是煮三文鱼片。 在制作之前，根据自己的喜好加盐和胡椒粉，但请记住，稍后您将添加酱油，酱油本身已经很咸了。 鱼完成后，将其取出并放在盘子上。

在同一个锅中，炒之前应该切碎的洋葱，炒好后，加入蜂蜜，一点一点搅拌，直到一切完美融合。

在此准备过程中，加入酱油，然后用小火再煮几分钟。

当您看到一切都完美融合时，关掉锅，将三文鱼片放​​在盘子上，上面放上洋葱混合物。 瞧瞧！

酸奶酱烤三文鱼和蔬菜

制作此食谱的最大优点之一是所需时间短，因此，如果您喜欢吃得丰盛又健康，但时间对您来说是一个障碍，请不要担心，因为此准备过程只需要您 10 分钟。

2人份的成分：

• 2 片鲑鱼片
• 1 份原味酸奶
• ¼ 一瓣大蒜
• 挤一滴柠檬汁
• 橄榄油
• 退出
• 黑胡椒
• 切碎的欧芹
• 1 个胡椒
• 1 个西葫芦

要准备这个简单的食谱，您应该做的第一件事就是用中火加热煎锅，并淋上橄榄油。 当锅加热时，根据您的喜好对鲑鱼片进行调味，然后在热油中将其两面煎至金黄酥脆。

对于酸奶酱，将大蒜切成小方块，放入碗中，与酸奶、少许橄榄油、柠檬汁、少许胡椒和盐一起添加。

添加所有这些成分后，将它们充分混合，直到得到清淡且均匀的酱汁。 在另一个平底锅中，您可以根据自己的喜好炒切好的蔬菜。

在盘子上放几汤匙酱汁作为三文鱼的底料，最后撒上你保留的香菜，这样它不仅可以作为装饰，还可以它还会给鱼增添更多风味。

请记住，这种类型的准备工作不需要任何伴奏，但如果您仍然喜欢吃带有一些装饰的三文鱼，土豆、红薯和米饭总是与这种类型的鱼搭配得很好，甚至可以用它们自己的鱼子来装饰。会给你不一样的触感。

鲑鱼常见问题解答

你怎么知道三文鱼是否准备好了？

了解三文鱼是否已准备好的最佳方法是切开三文鱼并观察其颜色。 如果它是暗粉色，那么它就可以吃了，但如果它是有光泽或半透明的，它应该在锅里停留更长的时间。

为什么鲑鱼有益健康？

这种鱼对身体的所有贡献都是有益的。 除了富含维生素 B12 之外，它还提供钾等其他矿物质和欧米伽 3 等脂肪酸，有助于预防心律失常和心脏病等疾病。

三文鱼在烤架上烤多长时间？

在煎锅中加入油，中火加热，将三文鱼带皮的一面煮4分钟，当其呈金黄色时，将其翻到另一面，再煮2分钟。