用这个食谱准备美味的早餐或小吃 燕麦杏仁煎饼！
许多人发现了以小麦粉为基础的食品的缺点及其对健康的影响，尤其是对患有乳糜泻和麸质不耐症的人。
有很多方法可以替代膳食中的小麦，比如选择大米、全麦、坚果和玉米等基本原料，但就煎饼而言，很难获得我们都喜欢的蓬松口感。
我们不应该担心你！我们教您如何制作实用又健康的煎饼，无需小麦粉，让您垂涎欲滴。
燕麦杏仁煎饼
原料：
- 3 个蛋清
- ½ 杯燕麦片，最好是燕麦粉（薄片也可以）
- 2汤匙杏仁粉
- 甜味剂或蜂蜜
- 2 茶匙白酸奶（冷），随意选择
准备：
- 确保厨房里有你要使用的所有食材，并且放在你附近。
- 使用非常干净的金属过滤器尽可能多地筛选杏仁粉，并将其放在碗中以备后用。
- 如果您使用燕麦粉，您也应该将其过筛并与其和杏仁粉一起放入同一个碗中。如果您使用燕麦片，只需将其添加到碗中即可。
- 使用家用搅拌机将所有原料混合。
- 首先，用搅拌机搅打蛋清约 30 秒，然后逐渐添加其余成分。从甜味元素开始，无论是蜂蜜还是甜味剂，继续加入冷酸奶，如果您想添加肉豆蔻、肉桂或香草精来调味，现在就可以这样做了。
- 最后逐渐加入之前筛过的杏仁粉和燕麦粉。
- 当您发现混合物均匀且混合良好时，停止搅拌机并让其静置 5 分钟。
- 花几分钟时间在炉子上加热特氟龙锅。如果愿意的话，你可以在餐巾上涂一些人造黄油或油，但这样做的目的是使特氟龙有助于防止混合物粘连。
- 用勺子将混合物倒入锅中，在小火上加热，并用铲子边煮边翻转。
¡这些简单的食谱只需要很少的配料，但你可以添加它们 您想尝什么就尝什么！
从肉桂、覆盆子或蓝莓到黑巧克力片或少量蛋白粉。决定保持健康的重要一点是将其应用到我们日常生活的各个方面，使其成为一种生活方式而不是一种义务。
所以不要担心，选择您真正喜欢的口味组合和优质的原料，您会发现健康的食谱也是一种乐趣。
好好享受！
